Leurs mots doux
Pour moi qui ai l’habitude de prendre soin de mon corps, je n’ai jamais été autant transportée que par les massages prodigués par Valérie, tellement de bienveillance et de don de soi pour vous permettre de lâcher prise avec vos émotions, un moment suspendu et l’impression d’être bercée et réconfortée par ses gestes, comme dans un cocon qui ravive nos souvenirs d’enfance ; on en sort véritablement apaisée et réconfortée. Valérie,vous le savez, vous êtes véritablement faite pour aider autrui dans son cheminement personnel alors merci, continuez d’ouvrir vos ailes. Stéphanie
Alors voici notre retour d’expérience lors de l’atelier culinaire réalisé avec Jeanne – Nous avons eu en cadeau par une amie un atelier culinaire végétarien. Nous ne savions pas à quoi nous attendre lorsque nous avions fixé cet atelier de 3H. Ma fille de 12 ans est devenue végétarienne il y a 6 mois et j’avoue qu’en tant que maman j’étais un peu perdue car je souhaite que ma fille en pleine croissance n’aie pas de carences. Valérie a intégré dans son atelier une séquence pédagogie et information. Ce n’est pas juste un atelier culinaire mais une véritable transmission de savoirs pour manger avec un menu végétarien tout en garantissant un apport équilibré. Valérie s’adapte au besoin du client et ici, la demande était que ma fille soit autonome dans la réalisation de ses plats végétariens pour la semaine. Valérie a partagé ses astuces et cuisiné avec ma fille avec plaisir. C’était super lorsque j’ai vu ma fille présenter fièrement ses plats le soir. Ma fille a tellement apprécié l’atelier qu’elle m’a demandé de renouveler l’expérience. Nous avons décidé ensemble d’offrir à sa meilleure amie un atelier similaire qui elle aussi est végétarienne. Quelle belle preuve de satisfaction d’avoir une cliente qui choisit d’offrir en cadeau un atelier qu’elle avait même reçu en cadeau. Merci pour la découverte. Clémence
« J’ai participé à un atelier cuisine au domicile de Valérie. Outre son intérieur très cosy, notre hôtesse nous a mis immédiatement à l’aise par son accueil chaleureux et sa simplicité. Dès lors, les participants à l’atelier (qui ne se connaissaient pas) étaient tous détendus et bienveillants, sans aucune forme de jugement envers les autres ou envers soi-même, et nos échanges étaient fluides et emplis de gaieté. Au-delà de ces belles rencontres, le résultat de cette expérimentation est la qualité des plats concoctés et dégustés ensemble au terme de l’atelier : des saveurs totalement nouvelles, surprenantes et enthousiasmantes !!! Toute ma gratitude à Valérie pour ce moment d’exception ». (S.)
Merci Valérie pour son écoute et sa bienveillance. A chaque suivi nous adoptons un programme pour trouver la solution la plus adaptée. C’est une chance d’être entourée de Valérie qui comprend et m’aide chaque mois.
J’ai adoré participer à cet atelier cuisine, qui m’a fait découvrir de magnifique personnes et des recettes délicieuses. Valérie a su mettre en joie le groupe. Son dynamisme, sa joie, sa bienveillance a fait que cet atelier fut un moment de rire, où nous avons aussi régalés nos papilles. Tout était très bien organisé, découverte des ingrédients, des recettes, utilisation des différents appareils, les duos se sont formés. Et l’entraide pour finir dans les temps, car nous ne voulions pas louper la dégustation😋 Je recommande vivement Valérie, car elle a su me redonner l’envie de cuisiner et découvrir des ingrédients que je ne connaissais pas. Elle sait faire partager sa passion, afin de se nourrir, de ce que notre belle terre nous donne ❤ A consommer sans modération. Béatrice
« C’était l’année passée, mais ce sentiment de bien-être reste bien ancré dans mes souvenirs. Pourtant je ne l’ai pas aidée, je suis arrivée stressé et fatiguée de mon travail, des transports et là en quelques minutes, par des gestes, une attitude j’ai mis un sens au mot Zen, Oui c’est ce que j’ai ressenti en quittant Valérie après sa séance massage, j’étais ZEN. » (S.)
« Cet été, avec mes soeurs, nous avons expérimenté un atelier culinaire avec Valérie. Nous avons adoré ! Elle a su nous guider, nous expliquer, nous montrer quand il le fallait. Elle est restée à sa juste place, être présente sans être envahissante, car c’était notre soirée entre filles ! Sa bonne humeur, sa gentillesse, sa bienveillance, sa douceur et sa patience nous ont permis de passer une merveilleuse soirée ! Je recommande Valérie, grâce à son professionnalisme, ses connaissances, nous avons voyagé épicé, et sommes reparties avec des recettes que nous essayons de reproduire 😊 Merci à toi Valérie ! À renouveler 🙏🏻😘 » (B.)
« Altelier marcarons, gourmand, dans une ambiance conviviale, avec des supers conseils et astuces. Je recommande ++ les ateliers de Valérie. Je reviendrai avec plaisir » Aurélie
« Journée très instructive, faite de partage et de convivialité, dans la bonne humeur. On oublie ses soucis et on se fait plaisir » F.
« J’ai eu le plaisir de partager deux ateliers culinaires avec Valérie. C’étaient des moments très sympa, nous avons cuisiné, nous nous sommes amusées et surtout nous avons dégusté nos réalisations avec beaucoup de gourmandise. »
« J’ai participé à un atelier culinaire chez Valerie Joubier. Une hôtesse parfaite, tant sur l’organisation de l’atelier, que sur les échanges avec elle. C’est une personne très à l’écoute, pédagogue.
Grâce à cet atelier j’ai découvert des plats que je ne connaissais pas et une impression de voyager à travers la cuisine de Valerie. Un pur moment de bonheur, une vraie parenthèse de détente dans ce quotidien de stress. » Sophie
« Ayant participé à un atelier cuisine, j’ai beaucoup apprécié les connaissances de Valérie et son savoir-faire, ainsi que l’accueil chaleureux et ce fut pour moi un réel moment d’échanges et de convivialité. Je reviendrai pour un autre atelier cuisine. » Jocelyne